◇蔵元からのメッセージ
福岡県筑後川流域の肥沃な土地で採られた国産人参を主原料にして、醗酵・蒸留して出来た研醸オリジナル人参焼酎原酒で、この原酒を十数年間今日迄ひたすらに貯蔵・熟成してきた限定古酒です。

◇飲み方・相性の良い料理
・お湯割りで人参の甘い香りが楽しめます。
・ロック、水割りでも程良い甘みと根菜味が楽しめます。
・野菜料理、肉じゃが等の煮付け料理、揚げ物、焼肉、中華料理、創作料理などいろいろな料理でお楽しみいただけます。またスナック菓子でも味わえます。

人参とは思えない人参本来の甘みとフルーティさ

◇蔵元からのメッセージ
フルーティで爽やかな香りと甘味、柔らかくてマイルドな舌触りは、他原料の焼酎にみられない人参焼酎「珍・めずらし」の特徴です。お湯割りでは人参特有の甘味がやや出て美味しく頂けます。

人参の風味を最大限に引き出すことで、マイルドな舌触りと奥深い旨味が得られました。

◇蔵元からのメッセージ
福岡県産人参を主原料とし、丁寧に仕込んで出来たもろみを、小型蒸留機で時間をかけて造りました。珍（めずらし）とはタイプの違う人参焼酎です。発酵中のもろみは、人参の持つ豊富な栄養素で酵母が元気づき、次から次に弾ける泡の音（ね）を発します。人参の色＝朱（あか）、弾ける泡の音（ね）、根菜の根（ね）から「朱の音」とネーミングしました。コクのある旨さが有り、切れが良いのが特徴です。

オリジナルの人参焼酎をベースとして国産人参だけを使用した、人参にこだわったベジタブル・リキュールです。人参本来の甘みを生かし、糖類を極力少なくして飲みやすく仕上げています。また人参が持っているβカロテン、食物繊維も含まれていて、今までにないヘルシーなリキュールです。

◆おいしい召し上がり方
ストレートで、ロックで、炭酸で割って、カクテルベースとして。

■ ≪人参濃縮ジュース≫NINJIN JUICE 720ml
　　NINJIN JUICE

こだわりの国産人参がぎゅぎゅっとつまった“にんじんジュース”です。

特別に栽培され厳選された国産人参を自然搾汁し、余分な水分を減らしてβカロテンと食物繊維を２倍に高めた人参濃縮汁です。ボトル１本は１００g大の生人参約３０本に当たります。糖類、着色料は一切使用していないので理想的な健康飲料です。

健康に良くて安全ということで、販売先で多いのが、病院、学校などです。 1440mlのにんじんジュース原液を720mlに濃縮していますので、甘み、凝縮感を強く感じるジュースに仕上がっています。100ml飲んで200ml飲んだのと同じ成分を吸収することができるありがたいジュースなのです。色も元気の出るハッピーオレンジ。店頭が明るくなります。

◆おいしい召し上がり方
コップ半分を（５０〜７０cc）を１日に１〜２度お飲みください。（生人参２〜３本分に当たります）