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長崎県 今里酒造株式会社 ■ |
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六十餘洲 山田錦 純米吟醸 1800ml/720ml
ROKUJUYOSHU YAMADANISHIKI JUNMAI GINJO |
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| 使用米 |
福岡県糸島産山田錦 |
精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
15-16% |
| 日本酒度 |
+0.5 |
| 酸度 |
1.4 |
| アミノ酸 |
1.4 |
| 酵母 |
協会9号系酵母 |
| 仕込水 |
黒髪山伏流水 |
| 杜氏 |
吉川昭義 |
| 参考小売価格 |
\3,255/\1,628 |
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 ほのかな香りにさわやかな酸味とコクのある味わいです。
| ■商品の特徴 |
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| ◇造り |
福岡産の山田錦を55％まで精米して低温で丁寧に仕込みました。 |
| ◇味わい |
上品な香りと、ふくよかな味わいのあるお酒です。 |
| ◇香り |
フルーツ系 |
| ◇ラベル・商品名由来 |
銘柄のロゴのパックは稲穂のイメージです。『六十餘洲』は明治以前に日本は六十余国で成り立っていたことから、全国津々浦々の皆様に召し上がっていただきたいという想いを込めて名づけられました。 |
| ◇蔵元からのメッセージ |
ふくよかな味わいをお食事と共に味わって頂きたいです。 |
◆◇◆◇◆
| ■おいしいお召し上がり方 |
|
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| ◇飲み頃温度 |
10℃（花冷え） |
| ◇相性のよい料理の風味 |
あっさり系 |
| ◇このお酒に合う味付け |
ガーリック風味 |
◇このお酒の魅力を引き出す
おすすめの一品 |
かきの酒蒸し |
| ◇合わせてほしい意外な一品 |
肉じゃが |
◆◇◆◇◆
| ■お酒のタイプ |
ライト |
フレッシュ |
フル-ティ |
ソフト |
シャープ |
ドライ |
スイ-ト |
リッチ |
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○ |
○ |
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■ 六十餘洲 山田錦 特別純米 1800ml
ROKUJUYOSHU YAMADANISHIKI TOKUBETSU JUNMAI |
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| 使用米 |
長崎県波佐見町産山田錦 |
精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
15-16% |
| 日本酒度 |
+0.5 |
| 酸度 |
1.6 |
| アミノ酸 |
1.1 |
| 酵母 |
協会9号系酵母 |
| 仕込水 |
黒髪山伏流水 |
| 杜氏 |
吉川昭義 |
| 参考小売価格 |
\2,490 |
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◆◇２３０余年の伝統の技で造り上げた特別純米◇◆
“酸味と旨味の絶妙なバランス”をご堪能下さい
| ■商品の特徴 |
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| ◇造り |
契約栽培の地元波佐見町産山田錦を全量使用し、吟醸の仕込みと同じ総米750ｋの仕込みで丁寧に造りました。 |
| ◇味わい |
穏やかな香りがあり、柔らかい飲み口の後に、旨味と爽やかな酸が広がります。 |
| ◇香り |
りんご |
| ◇ラベル・商品名由来 |
『六十餘洲』は明治以前に、日本は六十余国で成り立っていた事から、全国津々浦々の皆様に召し上がって頂きたいという思いを込めて名づけられました。 |
| ◇蔵元からのメッセージ |
地元での契約栽培の山田錦を100％使用しております。お料理と共に楽しんで頂きたいです。 |
◆◇◆◇◆
| ■おいしいお召し上がり方 |
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| ◇飲み頃温度 |
10℃（花冷え）/40℃（ぬる燗） |
| ◇相性のよい料理の風味 |
あっさり系 |
| ◇このお酒に合う味付け |
塩味 |
◇このお酒の魅力を引き出す
おすすめの一品 |
焼き魚 |
| ◇合わせてほしい意外な一品 |
焼肉 |
◆◇◆◇◆
| ■お酒のタイプ |
ライト |
フレッシュ |
フル-ティ |
ソフト |
シャープ |
ドライ |
スイ-ト |
リッチ |
|
○ |
○ |
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六十餘州 山田錦 純米酒 1800ml
ROKUJUYOSHU YAMADANISHIKI JUNMAI |
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| 使用米 |
福岡県糸島産山田錦 |
精米歩合 |
65% |
| アルコール度数 |
15.5% |
| 日本酒度 |
±0 |
| 酸度 |
1.8 |
| アミノ酸 |
1.7 |
| 酵母 |
協会9号系酵母 |
| 仕込水 |
黒髪山伏流水 |
| 杜氏 |
吉川昭義 |
| 参考小売価格 |
\2,384 |
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米の旨みの生きた純米酒、煮物との相性は抜群です。飲み飽きの無い逸品です。
| ■商品の特徴 |
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| ◇造り |
福岡県産の山田錦を65％まで精米して仕込みました。 |
| ◇味わい |
口当りが良くの飲みあきしない味わいです。 |
| ◇香り |
洋ナシ |
| ◇ラベル・商品名由来 |
銘柄のロゴのパックは稲穂のイメージです。『六十餘洲』は明治以前に日本は六十余国で成り立っていたことから、全国津々浦々の皆様に召し上がっていただきたいという想いを込めて名づけられました。 |
| ◇蔵元からのメッセージ |
口当たりが良く存在感のある純米酒を多くの方に召し上がって頂きたいです。 |
◆◇◆◇◆
| ■おいしいお召し上がり方 |
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| ◇飲み頃温度 |
10℃（花冷え）/30℃（日向燗） |
| ◇相性のよい料理の風味 |
こってり系 |
| ◇このお酒に合う味付け |
醤油味 |
◇このお酒の魅力を引き出す
おすすめの一品 |
焼き魚 |
| ◇合わせてほしい意外な一品 |
豚の角煮、もつなべ |
◆◇◆◇◆
| ■お酒のタイプ |
ライト |
フレッシュ |
フル-ティ |
ソフト |
シャープ |
ドライ |
スイ-ト |
リッチ |
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|
○ |
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■ 六十餘州 レイホウ 純米酒 1800ml
ROKUJUYOSHU REIHO JUNMAI |
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| 使用米 |
長崎県波佐見町産レイホウ |
精米歩合 |
60% |
| アルコール度数 |
16.0% |
| 日本酒度 |
±0 |
| 酸度 |
2.1 |
| アミノ酸 |
2.0 |
| 酵母 |
協会9号系酵母 |
| 仕込水 |
黒髪山伏流水 |
| 杜氏 |
吉川昭義 |
| 参考小売価格 |
\2,100 |
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地元産にごだわった純米酒です。
| ■商品の特徴 |
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| ◇造り |
契約栽培の地元長崎県産の酒米ﾚｲﾎｳを60％まで精白して仕込んだ純米酒です。 |
| ◇味わい |
落ち着いた品のある甘みが旨みと重なり最初は柔らかな中口だが徐々に辛口でコクを感じさせる味わいのお酒です。 |
| ◇香り |
フルーツ系（おだやか） |
| ◇ラベル・商品名由来 |
銘柄のロゴのパックは稲穂のイメージです。『六十餘洲』は明治以前に日本は六十余国で成り立っていたことから、全国津々浦々の皆様に召し上がっていただきたいという想いを込めて名づけられました。 |
| ◇蔵元からのメッセージ |
地元産の酒米で仕込んだ純米酒を多くの方に召し上がって頂きたいです。 |
◆◇◆◇◆
| ■おいしいお召し上がり方 |
|
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| ◇飲み頃温度 |
10℃（花冷え） |
| ◇相性のよい料理の風味 |
こってり系 |
| ◇このお酒に合う味付け |
醤油味 |
◇このお酒の魅力を引き出す
おすすめの一品 |
うなぎの蒲焼 |
| ◇合わせてほしい意外な一品 |
魚のカルパッチョ |
◆◇◆◇◆
| ■お酒のタイプ |
ライト |
フレッシュ |
フル-ティ |
ソフト |
シャープ |
ドライ |
スイ-ト |
リッチ |
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|
○ |
|
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|
○ |
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■ 六十餘州 山田錦 吟醸酒 1800ml
ROKUJUYOSHU YAMADANISHIKI GINJO |
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| 使用米 |
福岡県糸島産山田錦 |
精米歩合 |
55% |
| アルコール度数 |
16.0% |
| 日本酒度 |
+5 |
| 酸度 |
1.4 |
| アミノ酸 |
1.2 |
| 酵母 |
協会9号系酵母 |
| 仕込水 |
黒髪山伏流水 |
| 杜氏 |
吉川昭義 |
| 参考小売価格 |
\2,730 |
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夏にふさわしい吟醸酒です。
| ■商品の特徴 |
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| ◇造り |
福岡産の山田錦を55％まで精米して低温で丁寧に仕込みました。 |
| ◇味わい |
優しく爽やかな酸味が上品に広がる清涼感を感じる吟醸酒です。 |
| ◇香り |
フルーツ系 |
| ◇ラベル・商品名由来 |
銘柄のロゴのパックは稲穂のイメージです。『六十餘洲』は明治以前に日本は六十余国で成り立っていたことから、全国津々浦々の皆様に召し上がっていただきたいという想いを込めて名づけられました。 |
| ◇蔵元からのメッセージ |
味わいがあり爽快な酒質を目指して仕込みました。 |
◆◇◆◇◆
| ■おいしいお召し上がり方 |
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| ◇飲み頃温度 |
10℃（花冷え） |
| ◇相性のよい料理の風味 |
あっさり系 |
| ◇このお酒に合う味付け |
塩味 |
◇このお酒の魅力を引き出す
おすすめの一品 |
おでん、刺身 |
| ◇合わせてほしい意外な一品 |
チーズ |
◆◇◆◇◆
| ■お酒のタイプ |
ライト |
フレッシュ |
フル-ティ |
ソフト |
シャープ |
ドライ |
スイ-ト |
リッチ |
|
○ |
|
○ |
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